Великий праздник Рождество Христово предзнаменуется постом.
Во время поста запрещается вкушать мясные и молочные продукты, яйца и спиртное. Дозволяется, есть рыбу и использовать в пищу растительное масло только по определенным дням. В течение 40 дней накладывается ограничение на употребление животных жиров и белков, что для неподготовленого человека не может не сказаться на здоровье.
Некоторые православные из новообращенных необдуманно и поспешно начинают noститься безмерно строго. Вскоре они или расстраивают свое здоровье, или от голода делаются, нетерпеливы и раздражительны, что профанирует саму идею поста – смирение и очищение от злых помыслов и суетных мыслей.
К посту надо готовиться заранее и входить в него постепенно, для постящего впервые предусмотрены различные послабления. Не зря Церковь предлагает верующим, так называемые приуготовления, предваряющие соблюдение поста, иначе отказ от привычной еды и режима питания может обернуться новыми болезнями или обострением старых, особенно опасны гастроэнтерологические заболевания.
На время поста приходится осенне-зимний авитаминоз. Однако врачи не считают переход на вегетарианскую пищу в ежегодный период авитаминоза неблагоприятным для организма. Запас витаминов в организме при употреблении разнообразных овощей, орехов и фруктов может даже возрастать. Употребление злаков, орехов, грибов и соевых продуктов избавляет организм от «белкового голодания», а от нехватки йода страхуют морская капуста, баклажаны, морковка, сухофрукты. Не лишним будет на время поста подобрать и витаминно-минеральный комплекс, содержащий витамины D и группы В1,В6 и В12.
В пост особенно важно своевременно употреблять первые и вторые блюда в горячем виде. Большую роль играют домашние заготовки: соления и квашения, маринованные овощи и ягоды, соки и варенья, замороженные овощи и фрукты. Особое внимание уделяют зелени, сушеной и соленой (петрушке, сельдерею, укропу и др.), пряностям. Их добавляют практически в любые блюда для максимального вкусового разнообразия. Умелый постник ест овощи, фрукты и сухофрукты, орехи, цукаты, семечки, зелень, мед, соленья и варенья. Пьет соки, минеральную и сладкую воду, квас, морс, кисель, компот. В магазинах продается постный хлеб, пряники и сухари. Постное питание более дорогое, поэтому следует заранее отложить дополнительные деньги из семейного бюджета.
Послабление поста разрешается пожилым, больным людям, беременным женщинам и кормящим матерям, детям, людям, несущим большую физическую нагрузку, путешествующим, когда нет возможности поститься.
Медики советуют накануне поста лучше проконсультироваться с врачом, насколько вы можете себя ограничить в пище, и сходить на беседу к священнику за благословением на тот пост, который вам по силам.
Будьте здоровы! Р.т. 5-22-40
Валентина ЕРЕМИНА, зав. отделением общественного здоровья ГУ «Кобринский ЗЦГиЭ»
Поделиться в соцсетях:
