У православных верующих продолжается Великий пост — период, который традиционно посвящён молитве, внутренней дисциплине и отказу от излишеств. В это время верующим рекомендуется исключить продукты животного происхождения.
2 марта, "Кобринский вестник"/ О том, как такие изменения отражаются на самочувствии, рассказала нутрициолог и диетолог Евгения Никонова.
По словам специалиста, одна из самых частых проблем — внезапный переход на строгое постное меню.
Люди нередко заменяют привычные блюда большим количеством картофеля, белого риса и каш быстрого приготовления, а также добавляют в рацион мёд и сиропы. В итоге питание становится перегруженным быстрыми углеводами и бедным по составу.
Ещё одна распространённая ошибка — однообразное меню и игнорирование сигналов организма.
Резкое ограничение рациона может спровоцировать обострение хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта — гастрита, панкреатита, колита, гастроэзофагеального рефлюкса.
Кроме того, при несбалансированном питании существует риск дефицита белка, анемии и гиповитаминоза. Недостаток жиров в сочетании с избытком крахмалистых продуктов может привести к застою желчи.
Среди возможных последствий также — упадок сил, раздражительность и снижение настроения.
Эксперт советует не начинать с жёстких ограничений, а постепенно перейти к более здоровому образу питания.
Стоит сократить количество сладкого, жареного и мучного, уменьшить порции, добавить в рацион больше овощей, зелени и ягод. Важно соблюдать питьевой режим, не есть за три часа до сна и наладить полноценный отдых.
Чтобы питание оставалось сбалансированным, важно следить за поступлением растительного белка. Его источниками могут быть:
Также необходимо включать полезные жиры — растительные масла, авокадо, орехи.
После холодного сезона у многих наблюдается нехватка витамина D, витамина C и магния.
Восполнить витамин D помогают жирная морская рыба, печень трески и яйца (если они возвращаются в рацион), а также приём добавок по назначению врача. Витамин C содержится в цитрусовых, шиповнике, киви и сладком перце. Магний можно получить из кунжута, тыквенных семечек, киноа и орехов.
Если во время поста появляется слабость, важно пересмотреть баланс нутриентов. Недостаток белка — одна из ключевых причин упадка сил.
Специалист рекомендует предварительно проверить уровень ферритина, витамина B12 и фолиевой кислоты. В меню можно добавить горький шоколад, цитрусовые, тёплый имбирный чай. Важно избегать переедания и обезвоживания.
Снижение веса в этот период возможно за счёт уменьшения калорийности рациона и контроля порций. Однако специалисты подчёркивают: пост — это прежде всего духовная практика, а не диета.
Источник mlyn.by
Фото из открытых источников (иллюстрация)
Поделиться в соцсетях:
