В преддверии Рождественских и Новогодних праздников, как правило, активизируется несанкционированная уличная торговля, в том числе пищевой продукцией. Зачастую, пытаясь сэкономить деньги, население приобретает продукты питания в неустановленных местах, подвергая опасности как собственное здоровье, так и здоровье родных и близких людей.
Необходимо помнить о том, что приобретение продуктов питания в таких местах (на улице, на стихийных рынках, в условиях, которые не соответствуют требованиям хранения и продажи) в любой момент может обернуться бедой. За качество продуктов, приобретенных в случайных местах, никто ответственности не несет! Кишечные инфекции и пищевые отравления легче предотвратить, чем потом лечить!
Если Вы все же решили купить домашнюю колбасу, яйца, свежую или вяленую рыбу, копченые куриные крылышки, грудинку, сыр, салями, квашеную капусту, баночные консервы и другие продукты питания у случайных лиц, с рук, в местах стихийной торговли в неустановленных для этого местах, попробуйте ответить на следующие вопросы:
- где, когда, кем и из какого сырья эти продовольственные товары изготовлены?
- в какой зоне выращены консервированные грибы, овощи и фрукты; какие удобрения и ядохимикаты для этого использовались?
- как и чем доставлены данные продукты в наш район, в какой сумке принесены к месту торговли, во что упакованы и расфасованы?
- соблюдаются ли правила товарного соседства, температура, срок и условия хранения и продажи продуктов, как это делается в магазинах?
- здоровы ли производитель товара и продавец?
- какие документы, удостоверяющие качество продукта, могут быть Вам предоставлены?
- в случае покупки некачественного товара или заболевания, кому Вы сможете предъявить претензию?
Неприятие обществом стихийной торговли как таковой будет лучшим результатом борьбы с ней.
М.П. ПОВХ, врач-гигиенист Кобринского зонального ЦГиЭ
Поделиться в соцсетях:
