В пресс-службе правительства сообщили, что номинантом на включение в список ЮНЕСКО стала историко-культурная ценность «Блюда из тертого картофеля — традиции приготовления и употребления в Беларуси».
5 марта, "Кобринский вестник"/
Традиции приготовления блюд из тертого картофеля (в первую очередь драников, картофельных блинов и бабки) давно стали гастрономическим брендом Беларуси, представленным во всех шести областях, и с 2022 года включены в Государственный список историко-культурных ценностей Беларуси.
На сегодняшний день зафиксировано более 370 носителей традиции из 73 районов и 235 народных рецептов.
Минкульт подаст заявку в ЮНЕСКО до конца марта 2026 года. По расчётам властей, это повысит известность белорусских традиций, привлечет туристов и разовьёт гастрономический туризм.
Напоминаем: в списках нематериального культурного наследия ЮНЕСКО сейчас 7 белорусских элементов.
Источник mlyn.by
Фото из открытых источников (иллюстрация)
Поделиться в соцсетях:
