В Минске на базе Национального выставочного центра «БелЭкспо» прошла выставка научно-технических достижений «Беларусь интеллектуальная», где среди более чем 400 новейших научных разработок в различных сферах был представлен и продукт ОАО «Кобринский маслодельно-сыродельный завод» – «Смесь сухая для диетического профилактического питания взрослых «NОVА VITA стандарт».
Как прокомментировали специалисты, «Смесь сухая для диетического профилактического питания взрослых «NОVА VITA стандарт» была разработана на предприятии в 2021 году. Продукт прошел необходимые лабораторные испытания, которые подтвердили соответствие продукта требованиям ТНПА. 09.12.2021 г. было получено свидетельство о его государственной гигиенической регистрации.
При производстве сухой смеси «NОVА VITA» впервые в Беларуси была применена инновационная технология гидролиза лактозы сыворотки в промышленном масштабе, которая позволяет использовать недорогое имеющееся сырье (сыворотку гидролизованную сгущенную деминерализованную 257 кг/тн – 25%).
Продукт специализированного диетического профилактического питания применяется для профилактики и коррекции гипотрофии в пред- и послеоперационных периодах, для нутритивной поддержки онкологических больных на этапах стационарного и амбулаторного лечения, с целью коррекции метаболических нарушений в пред- и послеоперационном периодах, на этапах химиолучевого лечения, показан при невозможности самостоятельного приема пищи, подходит в качестве единственного источника питания, помогает восстановить силы и энергию. Является важным компонентом процесса лечебных мероприятий. Ежедневное использование специализированного питания позволит минимизировать, а во многих случаях и предупредить развитие нежелательных явлений на фоне проводимой противоопухолевой терапии.
В состав смеси входят пищевые волокна, высококачественный белок (50% казеина и 50% белка молочной сыворотки). Она не содержит глютен, клинически значимых количеств лактозы, имеет оптимальный состав белка.
Универсальное диетическое лечебное питание содержит все основные необходимые для поддержания жизни человека питательные вещества. В отличие от обычных продуктов значительно быстрее и легче усваивается организмом, необходим меньший объем. Оптимальный состав способствует поддержанию массы тела и мышечной силы.
Хорошие органолептические показатели (нейтральный вкус, неприторный, низкая вязкость) способствуют приверженности к диетотерапии.
Смесь можно также добавлять в готовые кашу, суп, овощное пюре и другие блюда, использовать как для нутритивной поддержки больных, так и здоровым людям в специфичных жизненных ситуациях (высокие физические нагрузки, сложности питания в пожилом возрасте и др.), когда обычный прием пищи невозможен, ограничен или недостаточен.
Разработанный продукт отвечает современным требованиям, предъявляемым к энтеральным смесям.
По составу, показателям пищевой ценности (белки, жиры, углеводы, пищевые волокна и др.) приближен к зарубежным аналогам.
Выпуск продукта планируется в рамках импортозамещения инновационного продукта, не имеющего аналога в Республике Беларусь, более низкой стоимости в сравнении с импортными аналогами.
Освоение отечественного производства позволит устранить зависимость от импорта, сэкономить значительный объем валютных средств, обеспечит внедрение современной технологии нутритивной поддержки пациентов, позволит снизить материальные затраты на лечение в целом.
Елена БАКУН
Инженер-технолог по новым видам Наталья Жукович рекламирует продуктФото: Елена БАКУН
Поделиться в соцсетях:
