Специалистами Кобринского зонального центра гигиены и эпидемиологии в течение февраля была продолжена работа по мониторингу объектов торговли, общественного питания, рыночных образований, придорожного сервиса. Цель данных проверок – безопасность реализуемых продуктов и продовольственного сырья.
Из проверенных 376 объектов нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства выявлены на 326, что составляет 86,7%. Виды нарушений однотипны и выявляются на объектах независимо от формы собственности: реализация продукции с истекшими сроками годности – на 31 объекте; нарушение температурного режима и условий хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов – на 59 объектах; неудовлетворительное состояние помещений, торгового и технологического оборудования – 94; несвоевременное прохождение медосмотров и гигиенического обучения работниками - на 36 объектах (всего 85 человек); невыполнение предписаний в установленные сроки – 21.
Каждое нарушение фиксируется, а также принимаются конкретные меры воздействия: выдано 52 предписания по устранению нарушений, вынесено 44 предписания о снятии с реализации продукции с истекшими сроками годности общим весом 348,636 кг; вынесено 18 предписаний о приостановлении функционирования для проведения генеральной уборки; привлечены к административной ответственности 95 ответственных должностных лиц, а также 5 юридических лиц; отстранены от работы 85 человек.
Работа по контролю за соблюдением санитарно-эпидемиологического законодательства торговыми объектами, рыночными образованиями, объектами общественного питания и придорожного сервиса продолжается.
Людмила ИЗМОДЕНОВА,
врач-гигиенист Кобринского ЗЦГиЭ.
Поделиться в соцсетях:
